Мангал из кирпича в беседке – красиво и удобно

Отдых на природе связан с приготовлением еды на открытом огне. Стационарный мангал из кирпича в беседке можно построить своими руками. Такое сооружение на придомовом участке станет гордостью хозяина.

Как устроен мангал

Простейший мангал состоит из железного ящика для углей. Шампура с нанизанным мясом укладывают сверху на боковые стенки. Чтобы поместить жаровню на удобной высоте, делают подставку из кирпичей. Для защиты от ветра и осадков устраивают стены и навес.

Кирпич предоставляет много возможностей для реализации идей. Поэтому удобнее всего сооружать кирпичную конструкцию. В ней вы можете объединить:

• Жаровню;
• Коптильню;
• Топливную камеру с варочной плитой;
• Общий дымоход.

Кроме рабочих отсеков нужно предусмотреть полезные дополнительные элементы:

• Место для хранения и сушки дров;
• Разделочный стол;
• Мойку;
• Отделение для хранения посуды.

Беседка с мангалом из кирпича станет удобным местом для отдыха и приготовления еды. Устройство коптильни несколько усложнит задачу. Зато вы сами сможете готовить копченые деликатесы.

Подготовительные работы

Печь – мангал можно установить в готовой беседке. Проведя в ней небольшую перепланировку, можно выделить зону для печи и зону для отдыха. Если на участки нет беседки – возводите ее одновременно с мангалом.

Место для строительства выбирают с учетом направления ветра. Дым не должен попадать в дом. Не забывайте и о правилах пожарной безопасности.

До начала работ нужно сделать проект будущего сооружения. В нем нужно отразить внешний вид, габариты конструкции и отдельных секций. На разрезе указываются вертикальные размеры.

Очень полезно составить порядовую схему укладки кирпича. На ней показывают, как лежат кирпичи в каждом ряду. Это поможет рассчитать объем требуемых материалов и затрат.

Требования к строительным материалам

Для строительства беседки с мангалом из кирпича понадобятся следующие материалы:

• Цемент, щебень, песок, глина;
• Материал для опалубки;
• Кирпич красный и огнеупорный;
• Арматурные сетки и прутья;
• Гидроизоляция;
• Металлические уголки;
• Металлические дверцы и варочная плита;
• Материал для стен и крыши беседки.

Для работы используются такие инструменты и приспособления:

• Бадья для раствора;
• Штыковая и совковая лопата;
• Кельма;
• Строительный уровень;
• Отвес;
• Рулетка;
• Молоток;
• Ножовка.

Для кладки печи цементный раствор не подходит (возможно вам будет интересно - Как приготовить раствор для камина и печи). Он быстро разрушается под воздействием высокой температуры. Гипсовый раствор не применяют из-за его гигроскопичности.

Мангалы из кирпича в беседке складывают на глиняно-песчаной смеси. Пропорция глины и песка берется 1: 3 или 1: 4. Можно приобрести готовую смесь на основе шамотной глины.

Для конструкции используют обычный и жаростойкий кирпич. Поверхности топки мангала и жаровни можно укрыть стальными листами. Так вы защитите их от огня и облегчите уборку сажи.

Обратите внимание! На печи вы будете готовить продукты питания. Убедитесь, что при нагревании кирпич не выделяет вредные вещества!

Технологическая последовательность работы

Для фундамента беседки с мангалом лучше залить сплошную плиту. Так вы избежите неравномерной осадки и перекосов конструкции. Заливая фундамент, предусмотрите место ввода электрического кабеля.

Расчет глубины котлована: На 1 ряд кирпича нужно 15 мм толщины бетона. Если печь имеет 25 рядов кирпича – толщина бетонного основания будет: 15 х 25 = 375 мм. Нужно добавить 100 мм песка и округлить. Глубина котлована должна быть 500 мм.

Даже выполняя работы самостоятельно, нужно придерживаться строительных норм. Толщина песчаной подушки должна быть не менее 100 мм. Защитный слой арматуры равен 50 мм.

Пошаговая инструкция поможет избежать ошибок при заливке фундамента:

1. Выровнять место для беседки. Установить колышки согласно размерам чертежа.
2. Вырыть котлован на рассчитанную глубину.
3. Засыпать, разровнять и утрамбовать песок. Толщина слоя должна быть 100 – 130 мм.
4. Установить опалубку. Если грунт плотный и края получись ровными – можно не ставить опалубку.
5. На подкладках высотой 10 мм установить арматурную сетку. Пространство под ней заполнит раствор.
6. Заполнить котлован раствором, выровнять поверхность, накрыть от пересыхания.

Через 21 день можно продолжать строительные работы

Кирпичная кладка мангала

Специалисты советуют использовать кирпич разных видов:

• Части стен, расположенных под мангалом и топкой, выполнить из пустотелого кирпича (он не сильно нагревается);
• Топку и мангал выложить из огнеупорного кирпича;
• Для остальных частей конструкции можно использовать обычный кирпич.

При кладке кирпича толщина швов должна быть 3 – 5 мм. В местах соприкосновения обычного и шамотного кирпича толщину швов увеличивают до 6 -13 мм. Это связано с разным расширением материалов при нагреве.

Первый ряд кирпича определяет форму конструкции в соответствие с чертежом. Он укладывается без раствора на рубероид, разложенный на фундаменте. Первые два ряда сплошные – это будет цоколь. С третьего ряда начинают выкладывать стены.

Чтобы кирпичи не вытягивали воду из раствора, их увлажняют. За день до кладки складывают в емкость с водой или обильно поливают.

Через каждые 2 – 3 ряда укладывается арматурная сетка. Кладка ведется обычным способом с перевязкой швов. Через три слоя нужно проверять горизонтальность рядов уровнем и отвесом.

После 6 – 7 ряда для горизонтальных поверхностей делается перекрытие. Для этого можно выложить сплошной слой кирпича по уголкам. Иногда проемы перекрывают монолитной плитой.

Для монолита устанавливают опалубки на нужной высоте. На дно укладывают плотный полиэтилен и арматуру. Для заливки применяют цементно-песчаный раствор.

Следующий этап – устройство жаровни и топки. Эти камеры выполняют из огнеупорного (шамотного) кирпича на глиняно – песчаном растворе.

Для укладки решеток и шампуров на стенах делают выступ из кирпича или закладывают уголки. Можно устроить несколько уровней, чтобы регулировать температуру жарки.

Если вход в камеру планируется прямоугольный, на 10 – 11 ряду кладки нужно положить перемычку. Обычно для этого используют уголки.

Мангал из кирпича для беседки можно оформить арочной перемычкой. После девятого ряда установите на стены заготовленное кружало. Это шаблон, по которому выкладываются на ребро кирпичи.

Между кирпичами укладывают колышки. Фиксируется арка центральным замковым камнем. После укладки всех кирпичей колышки вынимают, и швы заполняют раствором.

Завершается строительство устройством дымоотвода. Самый простой способ – установить вытяжной зонт. Его изготавливают из оцинкованной стали и крепят к кладке с помощью уголков.

Гармоничнее смотрится на таком сооружении кирпичный дымоход. Для устройства такой системы окончание топок выводят в одну камеру. Постепенно сужая кладку, доводят просвет до размера трубы.

Окончив строительство мангала, достраивают стены беседки, делают крышу и переходят к отделочным работам. Для этого используют штукатурку, облицовочный кирпич или камень. Цена натурального камня выше, но дает больший простор дизайнерским решениям.

Обратите внимание! Для отделки мангала используют негорючие материалы!

Построить мангал для беседки из кирпича можно своими руками. Чтобы в результате получить красивое и удобное место для отдыха, нужно:

1. Составить грамотный проект;
2. Выполнить подготовительные работы - подготовить место строительства, материалы, инструменты;
3. Залить фундаменты;
4. Возвести конструкции по чертежам;
5. Завершить строительство отделочными работами.